Baker

Melody Global Asia Entertainment, sebuah entitas yang bergerak di sektor hiburan dan kuliner, kini membuka peluang kerja bagi individu bertalenta untuk mengisi posisi sebagai Baker. Kesempatan ini tersedia di wilayah Sleman, DI Yogyakarta, menawarkan peran penting dalam produksi aneka roti dan kue.

Peran yang ditawarkan ini menuntut seorang profesional yang mampu mengolah berbagai jenis adonan dan bahan baku menjadi produk pastry, bakery, dan artisan berkualitas tinggi. Pemegang peran ini akan bertanggung jawab penuh mulai dari proses produksi hingga memastikan setiap produk memenuhi standar kualitas yang ketat, berlokasi di dapur produksi yang bersemangat di Sleman.

Deskripsi Pekerjaan

Tanggung jawab utama seorang Baker di Melody Global Asia Entertainment meliputi serangkaian proses krusial dalam menciptakan produk kuliner yang lezat dan berkualitas. Berikut adalah rincian tugas yang akan diemban:

• Melakukan produksi berbagai jenis pastry, bakery, dan produk artisan lainnya sesuai dengan standar resep dan pesanan yang telah ditetapkan.
• Melaksanakan kontrol kualitas (QC) secara ketat pada setiap produk yang dihasilkan setiap hari untuk memastikan kesesuaian dengan standar perusahaan.
• Memastikan standar kualitas dan konsistensi rasa serta tampilan produk tetap terjaga, terutama setelah produk siap untuk didistribusikan atau disajikan kepada pelanggan.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Untuk dapat mengisi peran strategis ini, Melody Global Asia Entertainment mencari kandidat dengan kualifikasi tertentu yang memiliki passion dalam dunia baking dan keahlian yang relevan. Kriteria yang dicari meliputi:

• Pendidikan minimal Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dengan fokus pada jurusan Tata Boga.
• Diutamakan memiliki pengalaman kerja di bidang pastry, bakery, atau sebagai artisan baking.
• Memiliki keterampilan yang mumpuni dalam membuat croissant, adonan berlapis (laminated dough), berbagai jenis kue, hidangan penutup (dessert), serta produksi pastry secara umum.
• Mampu bekerja secara efektif dan efisien dalam lingkungan dapur yang serba cepat dan membutuhkan adaptasi tinggi.
• Kandidat yang berdomisili di wilayah Yogyakarta akan mendapatkan prioritas lebih.

Ini merupakan kesempatan untuk berkontribusi dalam tim kuliner Melody Global Asia Entertainment di Sleman. Bagi Anda yang memiliki keahlian dan kualifikasi yang relevan, serta bersemangat untuk menciptakan produk-produk bakery berkualitas, kami mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.